تجارتی تقسیم کے لیے میسن جار کو مناسب طریقے سے سیل کرنے کا طریقہ

Canning is an ancient art that has traditionally been used to make specialty and seasonal produce available all year. Everyone is familiar with pickles, jams, preserves, and other delicious, canned goods. Few people realize how accessible creating and storing their foods can be. This is especially true for restaurants and commercial food manufacturers who likely have overlooked this simple and popular variety of items. How to properly seal a mason jar for commercial distribution is just as easy as it is for smaller operations and hobbyists.

کیا میں تجارتی طور پر ڈبہ بند سامان تقسیم کر سکتا ہوں؟

Canning is one of the few food products that can be sold without too much ado. Many other edible goods require a food license, licensed kitchen, and other fees and regulations. Because of the nature of canning, it's inherently very safe to produce.

گھر میں شوق رکھنے والے جام، جیلی، اور اچار والے کھانے، اور کاٹیج فوڈ قوانین کے قواعد تیار کرنے اور بیچنے کے لیے آزاد ہیں۔ اگرچہ ہر ریاست میں اس میں تغیرات ہیں، عام طور پر کیننگ کی اجازت ہے۔ اس کا مطلب یہ ہے کہ اس قسم کے سامان مقامی ریستورانوں، چھوٹے کاروباروں، اور یہاں تک کہ بڑی خوراک-پیدا کرنے والی کمپنیوں کے لیے بھی آسانی سے قابل رسائی ہیں تاکہ فائدہ اٹھا سکیں اور ان کی خدمات کے کیٹلاگ میں اضافہ کریں۔

کیننگ کیسے کام کرتی ہے؟

The way preserves are made keeps them contaminant free. All tools involved are sterilized, including the mason jars that food will go into. Very careful procedures require everything involved not to be handled much at all. The interaction between preparer and food is the primary concern that calls for special licensing as more touching and moving directly increases the risk of contamination.

اکثر محفوظ اور اچار کے مصالحے میں موجود اجزاء بیکٹیریا کو بڑھنے کا موقع ملنے سے پہلے ہی مار دیتے ہیں۔ اچھی طرح سے جراثیم سے پاک کنٹینر کی ہوا بند مہر کے ساتھ مل کر، صحیح طریقے سے تیار کردہ ڈبہ بند سامان صارفین کے لیے محفوظ رہے گا۔ مزید برآں، وہ قدرتی تحفظات جیسے کہ پیکٹین کا استعمال کرتے ہیں جو اس بات کو یقینی بناتا ہے کہ حتمی سامان بہت طویل عرصے تک چل سکے۔ مجموعی طور پر، کیننگ غذائیت سے بھرپور کھانا بنانے اور ذخیرہ کرنے کا ایک بہت ہی محفوظ طریقہ ہے۔

میسن جار کو مناسب طریقے سے سیل کرنے کا طریقہ

How to properly seal a mason jar for commercial distribution is not any different from the small distribution or hobbyist methods. First, take the time to ensure all lids are free of damage and bending. Then, sterilization is the most important step. Bring water in a pot to a rolling boil and submerge cans, lids, and other tools to kill bacteria and wash off any unwanted particulates. Clean linen should be assembled and sterilized jars and tools are then laid on it. Once everything is properly cleaned, add the finished product to the container.

Top the lids and return all the closed jars to a pot of water. Once more, bring it to a boil and let the jars remain in the bath for ten to thirty minutes. Our bulk preserving jars feature a seal safety button. Once you remove the jars and allow them to cool, the button on the lid will be depressed, showing the jar to be safely sealed. Once the jar is opened, the button will pop up again, giving a clear indication of either tampering or an improper seal.